今年最後の鳥羽見寺子屋特別授業は、12月24日のクリスマスイブ。
いつもならケーキとかパイとか、クリスマスっぽい物を作りますが、
「パーティーとかで参加者少ないだろうなぁ」
と思って、どうせならモロかぶりな料理にしようかなと、流行に強い奥さんに相談したら、
「から揚げツリーがいいんじゃない？」
ということで、フライドチキン（というか唐揚げ）を積み上げてクリスマスツリー風にする
チキンツリー作り
を開催することにしました。
いつもの調理実習は、子どもたちがその場で食べるものを作るのですが、結局、
持って帰っておうちの人に食べさせたい！
という子が圧倒的に多いので（やさしい世界だ…）、だったらもう、パーティー料理にしちゃえ！ということで開催することにしました。
というわけで、どれくらいの量が必要なのか、どんな味付けにするのかを含め、試作してみました！
唐揚げなどを積み上げるだけなんで、試作というほどでもないのですが、
時間も限られるし、小学校低学年の子も参加するので、味付けは子どもでも手早く決められるように魔法のソースを使うことにして問題はオペレーションと材料費ですね。
試作品は600g笑なので、よく考えたら過去最高の材料費になるなと。
まぁ、ちゃんとしたおかずになるので、いいかなぁ・・・
あとは、その場で組み立てさせるか、持って帰ってもらうか、それとも皿を持って来てもらって積んでもらうか・・・
冷えても美味しい感じには出来たので、あたためなくてもイケるっちゃーいけるんですが、車で来てもこの状態をキープして持って帰るのは難しいかもしれないし、悩みどころです・・・ラップでぐるぐる巻きとか？
材料費など詳細はまた決まりましたらお知らせします！！
