12/24は大寒波の影響で、鳥羽見寺子屋のある名古屋でも10cm以上の積雪がありました。
しかし、午前中には雪も止み、無事、午後の調理実習「クリスマスチキンツリー作り」をすることができました。
唐揚げをツリー上に積み上げて飾り付けする、というだけのものですが、子どもも大人も大好きな唐揚げということで、みんな頑張って味付けしたり、片栗粉を付けたりしていましたよ。
私は小学生のころ、親が共働きだったので袋に入った味付け鶏肉を定期的に揉み込む作業をしていましたが、唐揚げ作りが初めてという子がほとんど。
包丁を使わずキッチンばさみで切るようにしたのですが、子どもの手の大きさと力では結構大変だったり、片栗粉をまぶす作業に結構時間がとられてしまいました。
予定では二人ずつ揚げられるように、なべを二つ用意したのですが、ふざけて危険な事故がおきないよう、「君たちの身長で油が跳ねたら目に飛んできたりしたら危ないからね」と危険を促しすぎたのか、一名をのぞき誰もやらない事態に😅。
まぁ、「自分でも揚げ物が出来る！」と子どもだけでやるようになったりしないかと心配していたのですが、そんな心配はまったく無用の結果となってしまいました笑。
前半は小2、小4の子が多く、ほとんどがチキンツリーにせず持って帰る！というので、持って帰ってもらいました。
後半は高学年の子が多かったのと、みんなお皿持参だったので、作業時間も予定通り（結局、メンターが揚げました。しかも二度揚げ）。
ちゃんと「ツリー型」に積み上げもできましたので一部ご紹介！
とりあえず事故なく無事に終わってよかったです。
基本的に試食以外はおうちで家族と食べてもらうことにしていたので（だから600g）、おうちの方からも好評のようでした。
チキンツリー、ありがとうございました！
参加した子の保護者からのメール
とても美味しく、見た目も楽しく、ペロリとなくなりました笑
また来年もお願いします！
すごくおししくて、唐揚げの味付けのレシピが気になるな〜と思いました^^
参加した子の保護者からのメール
楽しかったのでまた行きたいそうです。
唐揚げみんなから絶賛されました！
参加した子どもからのLINE
レシピ教えて欲しい！だそうです。
非常に好評でした！！
