今週の土曜と来週の土曜は、鳥羽見寺子屋の人気の特別授業、パン作りですが、今回はなんと、野望も大きく「メロンパン作り」となりました。
メロンパンは、パンでありつつ、クッキー生地を上にのせるという、パン作り＋クッキー作りかつ、ハイカロリーの代表格なので、これまでのテーブルパン、チョコパンと比較して、使う材料がとにかく多い！
強力粉と薄力粉、有塩バターと無塩バター、牛乳に卵って、本当に時間内に作れるのか？？ とにかくそれが心配です。
とりあえずベースレシピを参考に試作するのですが、明らかに過剰な量は調整したりして、かつ、子どもたちが２時間の内に焼きまで完了させるオペレーションも考えなければいけません。
いや、絶対に時間が足りない気がするな、これは！！
なんか小さい気が・・・
別で作ったクッキー生地をかぶせて・・・
網目を作って
焼いたら超ふくらむ！！
側面がメロンパンしてます！
それっポイのができましたよ。
味は、ちゃんとメロンパンですね。
（メロン果汁は入れていません）
自分の手の大きさを考慮せず写真を撮ったので小さく見えますが😅、まあまあのメロンパンパーティー感です。
